Przysmaki z pstrąga
Pstrąg jest zdrową i łatwą do przygotowania rybą a przez smakoszy uważany jest za jedną z najsmaczniejszych ryb słodkowodnych.
Ma bladoróżowe, delikatne, chude mięso o wykwintnym smaku. Polecane jest przez dietetyków i lekarzy osobom w każdym wieku. Odgrywa wiodącą rolę w profilaktyce chorób układu krązenia. Dostarcza pełnowartościowego łatwo przyswajalnego białka.Zawiera sporo fosforu, selenu, wapnia, magnezu, żelaza, potasu a takze witamin z grupy B, D i E. Pstrąg uważany jest przez smakoszy za jedną z najsmaczniejszych ryb słodkowodnych.